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JAPANESQUE-SHOKO



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ツバメのパスポートケース

昨年からツバメ刺繍復活させて定番キャスケットやサンプルで
パスポートケースを作ってみたりしていたのですが
やっと春向けに商品化できました
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しかし!Facebookにシェアしたらすぐに友人から予約が入って
水色ツバメちゃんは旅立ちwebshop掲載前に完売
しかもタッチの差でもう一人からもご希望があり
追加で作れるように刺繍のオーダーは出しましたので春には間に合います!
しかもついでにピンクツバメも頼みましたw

最近ではエアチケットも携帯のバーコードだったりするので
バウチャーは必要ないしこのサイズはどうなんだろうか?
と思っていたのですが去年お問い合わせもあり
やっぱり需要はあるのかなぁと思いつつのんびりやってました
まさか即売れるとは思わなかったですが嬉しい限りです
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カーキのみ中が黄色です
初期は中は全部テント地を使っていましたが
ドットのコットンを合わせるとよりSHOKOらしいので
今回はコンビで作りました

なんだかんだ言って私も10年くらい愛用してます
最近はスマホが大きいので入れにくいですが基本的に
これ一個手元にあれば大丈夫
という使い勝手の良さがありますから地味に作ろうかなと思います

しかし手間がかかりすぎて以前作っていた縫い子さんからは
拒否されてしまいました…アトリエの縫い子さんの負担が
また一つ増えてしまいました
そんなわけで大量にはできませんし完全なオーダーは
お受けできないのですが色合わせやアレンジのご要望があれば
どこかでつぶやいていただけば少しずつ商品化していきます!








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by MURASAKIBOHSHI | 2019-01-24 10:31 | SHOKO webshop | Comments(0)

SAIGONで買えないらしいので…

最近では帽子の紹介とベト飯の紹介が同じくらいになっていますが
美味しいので書きたくなってしまうんです!

今年もあのコンビがやってきて
「サイゴンで売ってる場所がないんです」と言われたあの本も届きました!
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じゃん!
いつもお世話になっている伊藤忍先生と江古田maimaiの足立由美子さん
そして私は間接的にしか存じ上げていませんが西麻布kitchen鈴木珠美さんの共著
「ベトナム料理は生春巻きだけじゃない」
ベトナム3人娘と呼ばれる重鎮のレシピ本のていですが

ベトナム料理愛に溢れたコラムなんかも満載で私としては
読み物として手元に欲しかった秀逸なレシピ本です

レシピは全く活用しませんが食べながら
「ああこういう手間でこのお皿に乗っかってるのね!」と
愛が深まるのに役立つと思うのです
そして何よりあれ食べたいけど名前なんだっけ?的な時にも便利!

定価の2160円でお分けします!
気になってた方はお気軽にお声がけくださいね

そして2月中旬にはあの本も届く予定なんで
いっそ本屋でも始めようかしら?と思ってる今日この頃です






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by MURASAKIBOHSHI | 2019-01-23 12:17 | 他のこと。。 | Comments(0)

メンズSHOKO

昨日は今年最後の満月(旧暦)でテトまであとわずか二週間
街もザワザワしだして意味もなく楽しい気分になりますが
アジアカップも重なってベトナムはかなりテンション高いです
楽しく過ごすためには身辺に気をつけないとですね

そんな中「ママとお揃いで息子ちゃんのお帽子を作りたい」とのリクエストで
お宅までお邪魔してサンプルのキッズサイズをかぶってもらったりしたのですが
「実はパパもお揃いで作りたいんです…」となんとも嬉しいお申し出でした
そしてぜひ着用写真をご提供ください!とお願いしたのです
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仲良し父息子のツーショット!
幸せオーラにあやからせて戴きました❤︎
ちょうど2回目のオーダーだったのでみなさん生地を購入されており
残った生地でお揃いにできますか?というご相談だったのです
ベトナムの綿麻などの生地はだいたい生地幅が120cmあるので
こちらの定番キャスケットなら3点は作れます
ママはステッチリボンでしたがメンズはシンプルに同系色の包みボタン3個
去年は母娘3代お揃いもオーダーいただいたりしましたが
ご家族やご友人でお揃いオーダーは本当に嬉しいです

キッズのリクエストが増えて来たので色々考えて
今回からキッズ用の裏地を仕入れたんです
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日本で購入して友人に運んでもらったダブルガーゼです
特にサイゴンは暑いのでお子様には涼しくかぶってもらいたいと思い
またお値段も大人とほぼ一緒でしか作れないので内容で勝負!w

息子ちゃんも2回3回とあって覚えてくれたのか
お気に入りのDVDを見せてくれたり毎度たくさんおしゃべりしてくれるのですが
生地を見せたら自分でちゃんと選んでくれました
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墨黒の表地にこのピンクの柄物を選ぶあたり将来有望なおしゃれメンズですね
ベルト部分も同じ生地で作ります
肌触りも良いのでちびっこも被りやすくなったんじゃないかと思います!
また写真ではわかりにくいのですがベルト部分の後ろにだけゴムを入れてあり
1cmくらいの余裕ができるようにしています

下北沢のLURKA LURKEY時代にもキッズはちょこちょこやっていて
その時も裏地をできる限り工夫してましたが
ベトナムにも店舗数が多かったこともありあまり細かい部分まで
行き届かず今になってやっと思うようなアイデアを取り入れられるようになりました
思い切ってベビーにはオールダブルガーゼで作るのも試してみようと思ってます
ファーストシューズのようにSHOKOのお帽子をファーストハットに
してもらえると思うと夢が膨らみます!

***大事なお知らせ***

実は公私ともに色々な事情が重なって今週末に
今まで縫い子さんが作業していたアトリエを引き払い
自宅にアトリエを移す事になりました
本当はテト明けの2月後半にと思ったのですがアトリエの大家さんに話すと
「テト明けすぐは縁起が悪いから3月22日以降かテト前に出てね」と
ベトナムあるあるの切り返しを受け思い切ってテト前に引っ越す事にしました
縫い子さん自体のお休みは30日くらいからの予定なのですが
すぐに稼働できる状態ではないので現状の仕掛かり品を木曜日までにあげて
実質25日以降はお休み状態です

私自身はテト中もサイゴンにいますし通常より暇なくらいなので
オーダーのお問い合わせなどは全く問題がないのですが
生地仕入れができないことも含め納品は原則3月10日以降となってしまいます
2月18日から縫い子さんが出勤しますのでお急ぎの場合はご相談ください

テト前に色々やり倒そうと思ったことが全部できなくなってしまったけど
スッキリして豚年を迎える方が良さそうなので頑張ります!






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by MURASAKIBOHSHI | 2019-01-22 22:26 | ?order made? | Comments(0)

ベト飯部 No3 花鍋三昧

年末年始は友人の来越ラッシュで色々食べ歩きましたが
ベト飯部忘年会兼出産帰国するSARISUの壮行会として
花鍋を食べに行った12月末と年始ふた組の友人夫婦との会食が
揃って花鍋という私史上初の花鍋ラッシュでした
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まずはベト飯部バイブル「ベトナム行ったらこれ食べよう」掲載のレストランへ
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こちらは4人前ですがズッキーニの花、白胡蝶の花とニンニクの芽です
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お魚やハマグリ(ちっちゃいです)牛肉などをザクッと鍋に放り込んで
のちお花や野菜を入れます
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20年ぶりくらいに食べたんですが昔の印象が「花いっぱい!わおー」
だったので「あれ?花これだけ??」と思ったんですが
後からか思い出すと隣のページに夜来香などの追加オプションがありました
いかんせん10数名でちびっこもいたのでオーダーもわやわやしてて
見落とした感があります
後20年前より日常的に花を食べてるので珍しがが薄れてたのかも!

ベトナムの鍋は基本的には銘々のボールにコメの麺である「BUN」を入れた上に
具材とスープを注いで食べます
この日も4人前の鍋をお姉さんが綺麗に10人前に分けてくれました
他のメニューも結構美味しく個室を予約したのでちびっこがいても
気兼ねなく食べられました
接待にも使われる店だそうでベトナム人の方達はバンバンチップをあげるそうで
なんかスタッフの態度が微妙だなと思っていたんですが
最初にチップあげたらよかったみたいです
日本人けち臭い!と思われないように会計の時に少しだけおいてきましたが…笑
欧米に比べてチップの文化は薄いですが路上で飲んでる時に流しの
宝くじを皆なの分買ったり無料の駐輪場でも行きつけの店だったら
ガードマンにお小遣いとしてあげたりして良好な関係を作ったりするのは
庶民でも多く施すというよりみんなで楽しく豊かになろう精神が旺盛でもあるので
そういうニュアンスからチップが蔓延しつつあるようです

余談が長くなりましたが年明けはまず名古屋のCREA FORTUNEのご夫妻
二人ともマム好きなのでマムの花鍋を食べに行きました
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マムは魚の発酵汁
最近知ったのですがサイゴンから車で6時間ほどのチャウドックが
発祥の地だということで私の周りでもチャウドックが熱い!ターンが来ています
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こちらでもズッキーニの花と白胡蝶はマストで夜来香もたっぷり
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ドドーン!と裏側は白芋の茎やハスの茎などお野菜たっぷり
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こちらではお魚のほかに唐辛子のひき肉詰やかまぼこっぽい団子など
いかんせんマムが美味しいのでパクパクもぐもぐ完食しました
こちらは5区のアンドン市場からバイクで5分弱の場所でした

さて最後は長崎から2年ぶりの来越
5年前までJAPANESUQUE並びにあったKARATECHOPの
土井夫妻が遊びに来ました
前回は会えなかったので5年ぶりの再会です
到着した初日に作戦会議兼ねて精進料理のレストランへ
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どちらかというと夜来香メイン?
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精進料理なので湯葉とか湯葉のちくわ風とか?色々満載の鍋に
お花を入れて食べます
今回の3店舗では一番花*花してませんが美味しいです
サイゴンのアンチャイ(精進料理)は当たり外れがありますが
当たると本当に美味しんですよね
他にも
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ズッキーニの-花のフリッターも食べました
写真では塩胡椒が写ってますがベトナムの方は基本
揚げ物はチリソースで食べることが多いんです
美味しくもあるけどジャンキーなので私はいつも塩胡椒をもらいます

Muối tiêu ムゥイティゥ
これ覚えておくと便利です
塩も胡椒も美味しいので日本人には向いていると思います
肉や魚などの揚げ物で酸味も欲しい時には
Muối tiêu Chanh ムゥイティゥチャン!でライム絞ってくださいね

さすがに一人鍋はしませんが距離とか価格とか気楽さからいうと
最後の精進鍋はリピートしやすいなと思いました
マム鍋はマム好きが遊びに来たら紹介したい店
最初のレストランはなんでもあるのでベトナムに初めてくるとか
高齢者がいるとか小さい子供はいるとかの時には安心

おそらく一番有名らしいハイバーチュンの高級花鍋は
食べに行くチャンスは中々なさそうなので私の花鍋レポは完結します
また他の店で食べる機会があったら番外編的に…

暑い国だけど鍋が常に人気のベトナム
生春巻きやフォーとはかけ離れて地味だけど美味しいベトナム料理です
ぜひ一度は試していただきたい鍋
サイゴンに遊びに来たら私も誘ってくだいね!



















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by MURASAKIBOHSHI | 2019-01-15 11:40 | 箸休め | Comments(0)

あけましておめでとうございます

昨年もご愛顧いただきありがとうございました
本年もよろしくお願いいたします!

先週までは暑くて雨季のような雨続きで乾季がないまままた雨季になったの?
と思うほどでしたが大晦日から急に涼しくなり今日などは肌寒いです
もちろんノースリーブでは、という意味ですが…

色々思うように進まず秋の立ち上がりに準備したおばけドイリーですが
年をまたいで本日2点のみアップしました
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秋口にオーダーを受けていた刺繍ポーチの生産やこちらでの
セミオーダー会の生産などが立て込みドイリーを編む時間が取れませんでした
12月に入って以前お願いしてた網子さんにお願いできたのでやっと完成
おばけドイリーは3枚の異なる仕様のドイリーを重ねています
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一個一個手間な編み方です
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重ねて刺繍糸を散りばめるとSHOKOらしい個性的なおばけの出来上がりです
遅れていますがグレーにベージュのドイリーも製作中です
今回は黒とベージュも作ったのでちょっとイメージの違うものも上がって来ます
とは言え次回は春物になりますね

予定では12月上旬に完了予定だったウールものですが
ツバメもめちゃ遅れて来ました
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今期入手できたビタミンカラーやボルドーもあります!

明日3日からは姉妹店FABULOUSの顧客優待セールですが
こちらの新作も他のお帽子同様20%OFFです

下記リンクからブログをご覧いただきますとご優待価格でのご提供になります
FABULOUSのセール告知
お近くの方は是非お立ち寄りください!






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by MURASAKIBOHSHI | 2019-01-02 15:49 | SHOKO webshop | Comments(0)


  JAPANESQUE  -Shoko 直営店-
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SHOKO SAIGON
ベトナムにあるSHOKOSHOPのブログです
カリスマ店員VANSモデルの商品紹介や
コアなファンの多い4コマ漫画「ほぼだみ」など
こちらのブログで紹介してます

ADD:87 Le Thanh Ton st, Dist 1 Ho Chi Minh City, Vietnam
TEL:(84-8) 38248274
E-MAIL:shoko.one1@gmail.com


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ベトナムのアトリエスタッフ「maenababy」がお届けするアトリエ秘話や在住者ならではのベトナムローカル情報など豊富な内容をお届けしています。
更に,2009年11月ホーチミンにOPENした
Shoko SHOPの最新情報もお届け!

Puri chori
東京の下北沢で14年,ベトナムのホーチミンで3年の営業を経て、2009年10月 webshopとして生まれ変わりました。
オリジナルの服・帽子・BAG etc..を展開しております。
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