JAPANESQUE-SHOKO



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新しい什器で楽しく撮影

最近では7月から8月はsaiognより日本が暑いようで
この時期に来越される皆さんは概ね「涼しー!」とおっしゃいます
しかし長寿台風5号が消えてからはスコールらしい雨もあり
やや落ち着いたsaigon
そんな季節感が入り乱れ日本ではセールも終わって
噂ではダッフルコートさえ店頭に出ていると聞きました
今年は早めに秋冬の帽子に取り掛かったつもりだったんですが
全然早くなかったの?と驚きました
(いかんせんこの時期に帰国することが滅多にないので…)
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今のsaigonでSHOKOを再開するのは如何なものか?
と思いはするのですが来るべき時に備え!という意味も込めて
webshop撮影用の什器を入手しました
私たちが大好きなvi duから譲ってもらったミシン台の什器
以前のshopでも使っていましたが私としてはこの厚い木の天板が
すごくいい味出してて好きなんです
SHOKOの最初の店を始めた2000年頃には木の什器や床なんて
シロアリの巣にしかならないし良い木材が手に入らなかったりで
使えなかったんですよね
その代わりベトナムらしい今ではなくなっちゃった小さいタイルとか
アイアンで色々な什器を作ってオリジナルな窓枠なんかも作ったり
今でもお店で使っていた帽子の什器などミニマムに自宅と
プチアトリエで保管しているのでアイアンには今でも囲まれていてます

まだ色柄が揃ってないのでwebshop掲載は8月下旬以降になるのですが
什器が可愛いので携帯でロケハンして見ました
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秋向けのコットンシルクの帽子たちは友人から分けてもらった
上質な生地のハギレ
洋服を作ってると微妙なハギレが出るんですが
帽子ってそのハギレで結構作れてしまうのでありがたい!
実はもうひと型あったのですが来越されたお客様がお買い上げいただいたので
別バージョンを作成中
いつもな同じ形で同じアレンジの2〜3色展開をしますが
この生地は他に展開できる色がないので逆に同じ生地で3種にしました
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定番中の定番
ウールのお花ベレーも在庫のある色から作りました
なんだかんんだいって赤いお花は人気なので数年前に結構な量を
まとめ買いしているのでまだしばらく欠品はしないのですが
シクラメンピンクはこれが最後の一点
9月末にウールのおばあの家に仕入れに行く予定ですが
残ってたらいいなぁ…と思うくらい独特な色でSHOKOらしさを
代表するお花なんですよね

木の天板に乗せてるだけでなんかおしゃれ感マシマシ!
高さもよろしいので今までより楽に撮影できるはずです
仕上がってきたらガンガン撮影するぞー!

☆おまけメオズ☆
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猫って新しいものは必ず確認するのですが
今回の什器は今まであるテーブルよりも少し高いからか
こうしてなんども背伸びして距離感を測ってから飛び乗っていました

ちなみにぽっちゃり系女子のちゃんびーは
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めっちゃ背伸びして登れるか?と格闘していましたが
どうやらこの高さは難しいみたいでよじ登ることも諦めていました








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by MURASAKIBOHSHI | 2017-08-16 18:42 | SHOKO SAIGON | Comments(0)

ベトナムの美味しいもの100選 その26

お知らせが続いていたのでここらで一息
もう1ヶ月も前になりますがオオタナナエちゃんが
来越していた時にローカルネタで訪れたのは
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SARISUが見つけたDA KAO地区のおしゃれ焼肉&鍋のお店です

この道をちょくちょく通るのでカフェかな?と思っていたら

なかなかジャンキーな今時ベトナム飯でした

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何故かお肉はアフタヌーティのように4段でやってきました

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焼肉と言っても鉄板焼き

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バインミー屋さんにあるマーガリン(小)ワンパック持ってきましたよ

ジュワーーーっと躊躇いなく鉄板に放り込みます

SARISUが「ギトギト焼肉」と教えてくれた理由がわかりました

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バインミー好きの好きな私は速攻で追加しましたが

お野菜も多いしバインミーで食べたら美味し!でした


そして次は鍋です

こちらはややあっさり系です

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実は4種類くらいからソースを選べるのですが

どちらに何を選んだかぼんやりしています

確か鍋はピーナッツ系で焼肉がタマリンドだったような…

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小ぶりな鍋ですがしゃぶしゃぶ風?肉はそんなに煮込まないです

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ライスペーパーに野菜と米の麺BUNを乗せて巻き巻きします

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そしてシメは何故か4色のたまご麺

なんかこれ流行ってるんでしょうか?時々見かけますね


最近SAIGONのランチどきはどこも混雑しているので11時45分に集合

12時過ぎるとあっという間に満席になりました

焼肉も鍋もおおよそ2人前なのでOLさん二人とかで食べてました

他に単品メニューもありますがみなさん鍋か鉄板焼きでしたね

どちらも275000ドンくらいだったのでお茶を頼むと一人15万どんくらい

日本円で750円ですから本当にベトナムも都市部ではみなさんお金持ってますね

もちろん他の日は2万ドン(100円)のお弁当だったりもするんでしょうが

ランチに750円って…と驚きが隠せません!

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みんなが帰っちゃったあとの店内

裸電球の照明や木のテーブルも今時のシンプルなスタイル

このラインが今のSAIGONのローカルの定石になりつつありますね


食後は近くにあるはずの「kujuz」に行ったら別のカフェになっていました

3Aステーションもなくなってしまったしあんなに可愛いのに

どうしちゃったんだー!とちょっと寂しい気持ちになりました

近場に良さげなカフェもなかったので安定のCUC GACHへ

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久しぶりにこのスタイルで珈琲飲みました

日本でアイスコーヒー飲む時はすぐに飲めるのが当たり前

という感じで生きてきましたがこうしてゆっくり珈琲が落ちるのを

待っている時間含めてがカフェタイム

飲むのだけが目的じゃなくそこでおしゃべりしたり本を読んだり

好きな時間を過ごすのがカフェだとしみじみ思いました

まあ氷が溶けてしまう方が早いのでその水分を捨ててから

注ぐのもベトナムならではなので文句はありません

でも珈琲が半分くらい落ちたあたりで氷をよそって

運んできたらもうちょっといい感じになるんじゃなかろうか?

とか思うのも外人のたわごとですね



【Quán Bò Lế Rồ】
5 Trần Khánh Dư, Tân Định, Quận 1







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by MURASAKIBOHSHI | 2017-08-13 16:38 | 箸休め | Comments(0)

一足早い秋のベレーと姉妹店FABULOUSの夏休み

台風5号もやっと消えたようですが
全国的に色々と影響があったのではないでしょうか?
サイゴンでも気圧の変化の影響なのか不思議な雨が降ったり止んだりの数日間でした
ご来越の際にオーダー予定のお客様もだいぶ遅延されたようですが
SARISUも初の息子と二人旅で6日の夜に帰国予定が一日遅延となり
一旦戻る羽目になっていました

さてそろそろお盆シーズンで国内でも夏真っ盛り!ではないかと思いますが
一足早く夏のセールも終えたSHOKOではwebshopに秋口のお帽子をアップしました
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モノトーンでまとめたペイズリー柄のレースに多色のお花のベレー
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同じベースに黒の3段異素材を使ったお花ベレー
実際にはほぼ通年お使いいただけますがやはり気分的には
秋口にお届けしたい感じがあります
他には以前ご紹介した紺のレースにグレーのお花も一緒にアップしました

秋っぽい軽めのキャスケットとかすでにウールのお花も
ぼちぼち作り始めていますが姉妹店FABULOUSの8月はセールと夏期休暇!

前半のセールは終了し定休日の水曜日以外に
8月17日(木)と21日(月)~25日(金)が臨時休業になります

後半戦のセールは8月26日~31日まで
期間中ご都合のつかない方は9月5日までご予約でセール対応が可能ですよ!

本日ご紹介のwebshop新作のラインナップはセール非対象のため
期間中は店頭にはございませんがストックしておりますので
お声がけいただければご覧いただけます



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by MURASAKIBOHSHI | 2017-08-10 12:27 | SHOKO webshop | Comments(0)


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SHOKO SAIGON
ベトナムにあるSHOKOSHOPのブログです
カリスマ店員VANSモデルの商品紹介や
コアなファンの多い4コマ漫画「ほぼだみ」など
こちらのブログで紹介してます

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TEL:(84-8) 38248274
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VIETNAM BABY
ベトナムのアトリエスタッフ「maenababy」がお届けするアトリエ秘話や在住者ならではのベトナムローカル情報など豊富な内容をお届けしています。
更に,2009年11月ホーチミンにOPENした
Shoko SHOPの最新情報もお届け!

Puri chori
東京の下北沢で14年,ベトナムのホーチミンで3年の営業を経て、2009年10月 webshopとして生まれ変わりました。
オリジナルの服・帽子・BAG etc..を展開しております。
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