JAPANESQUE-SHOKO



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2月が終わってしまう…ガクガクブルブルとはこのことだ

1月の終わりにテト(旧正月)があって明けるのが2月15日前後なんですが
2月は28日までしかないので明けてエンジン全開になる20日あたりからは
たった1週間しかありません
2月中旬に投入したかった梅春のベレーも3月初旬に投入したかった
春先のキャスケットも今から作るという塩梅
もう少しアトリエの縫い子さんに作ってもらえると思ったんですが
ぷり子さんのイベント商材のアレンジをほとんど一人でやっているので
毎日根を詰めてやっててもまだまだ終わらないのです
その合間に知人がきたり名古屋のCREAさんが来てくれてねじ込んだ数点
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こちらは先日オーダー戴いたJAPANESQUEのお客様と同じ形
急いでいたので帽子自体の写真を撮っていなかったのですが
実は後ろから見るとこんな形をしているのです
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前からも物撮りだとちょっと雰囲気が違って見えますね
ツバメ刺繍の定番キャスケットと同じサイズのブリムなのですが
片側をめくっていることと帽体がクシュっとふわっとしているので
全然カジュアル感が弱いんですよね
私も1点持っていますが型崩れの心配もないので日常的に使いまわせます
でもエレガントにベレーのような感覚でかぶれるのは新しい発見でした

SHOKOは本当にお客様からたくさんアイデアをいただいて
マイナーチェンジ的進化を続けてますね
そしてモデルがいることやモニターがいることの大切さを
ひしひしと感じる昨今です
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先日ご紹介した名古屋のCREAさんに納品したちょうちょベレー
ベトナム入り初日の夜に試着して撮影してくれたので拝借しました
実は初期段階ではちょうちょではなくクシュクシュアレンジで試作して
写真を送ったら好評だったんですがちょっと甘すぎるな…と思って
同色ではなく差しにカフェオレ色のちょうちょを組みあわましたら
なんとこの上なく可愛く仕上がりました!(自画自賛ですみません)

Instagramでは未完成の段階などでもちょこちょこ写真をアップしていますが
今回のCREAさん用のベレーは軒並み評判が良いのでワクワクです
そして陽子さんがfacebookでシェアしてくださったおかげで
この日のブログ閲覧数がめっちゃ増えました

毎日書きたいけどそこまで商品が上がってないし
上がると一気に紹介したくなってしまい結果高低差が激しいですが
本能的に生きているからこそふっと可愛いが舞い降りるので
その辺はどうぞお許しください!



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by MURASAKIBOHSHI | 2017-02-28 16:12 | SHOKO webshop | Comments(0)

身体に優しいベジイベント

強引にも連続投稿になってしまいますが
今日どうしても伝えたい!と思ったので箸休めします

昨日は2ヶ月ぶりくらいで2区まで行ってきました
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大好きなPloughman's gardenのシェフがもてなす食イベント@KOKOIS
一年前に店舗撤退したけどケータリングなどは続けているので
今回はKOKOIS(私の中では「代官山か?」なカフェ)でのイベントがありました
本日も15時までのブランチがあるのでKOKOISへGO!!!ですよ
↑↑↑ 無事終了しました!
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友人でもあるSeikoシェフの変わらない美味しさと新バージョンへの挑戦
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めっちゃ色が悪くてごめんなさい
実物はとても瑞々しいです!

友人でもあるSeikoシェフは昨年の店舗休業以降も沖縄の本店に行ったり
サイゴンでのケータリングを続けていますが現場を離れて久しいのに
安定の美味しさを持ち帰ってくれた事に親しい友人であることと同時に
最大のリスペクトを送りたい気持ちになりました
当分は自営店は考えてないと聞いていますがこの味はSAIGONとSeikoの
共同作業で生まれた傑作なので末長く続けて欲しいと思うのです

私も近い将来ホームパーティをやりたい!
どんな形でもこの味を守りたい!と思ってしまった食イベントでした

*****追記*****

ちょっと悩んだけどどーしても!ベーグルが食べたくて
今日も行ってしまいました
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大満足の旨さでした
そして実はお花の展示もあったのですが昨日は夜で暗かったのと
気がついたら席が埋まってて写真が撮れなかったのですが
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切り花はちょっと切なくなるのですがこいういう絵柄には弱い
こんな感じのパワーのある帽子を作りたい!と思う作品でした
うーん!素敵だ





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by MURASAKIBOHSHI | 2017-02-25 12:26 | 箸休め | Comments(0)

ちょちょの春

一難去ってまた一難…
iPhoneがしょっちゅうダウンし始め買い換え
落ち着いて写真を撮れるようになったと思ったら
今度はマックに読み込めない
OSをアップグレードしないとダメらしいと聞いてやるも
容量不足でできない…2日かがりで原因を発見してやっと
写真も取り込めるようになりました

3月のPURI CHORIのイベント商材の初回発送日も迫る昨日
名古屋のCREAさんが休暇でベトナム入り
ダナン滞在のため会えるのは空港での荷物の受け渡し時のみ!
ということで数日前に帽子を何点か頼まれて大急ぎで仕上げました
SHOKO WEBSHOPの春夏もののラインで考えているものを
CREAさんの顧客様向けにマイナーチェンジした帽子たち
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先週ご来越されたJAPANESQUE時代のお客様が
ご愛用されていたキャスケットにも使っていた蝶々
SHOKOの店頭やJAPANESQUEではこの6匹バージョンより
3匹バージョンが人気だったのですが久しぶりに見たら
今年は6匹でいこうかなぁ…と思っていたところに
CREAさんからの要望が「紫陽花とかクシュクシュとかのベレー」
だったので蝶々6匹で紫陽花っぽいやつがいいんじゃないか?
という流れで組み合わせが決まってゆきました
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ネイビーは共布の蝶々
実は今回CREAバージョンとして試したのが
帽体に少し厚手の芯を貼る仕様
冬のウールでも柔らかめより形がしっかり出るものが
人気だったとのことだったのですが綿麻でしっかり張るものは
中々ないので風合いの良いものを選び芯を貼りました

くたっとした感じのルーズフィットが主流のSHOKOですが
サイズも57cmとジャストでお作りしたのでこういう組み合わせには
とても綺麗な仕上がりになりましや
今年はシュッとしたSHOKOも作っていこうかなと思っています

去年の暮れにファーのポシェットと共に新作の
CREAリボンや4枚リボンのベレーも沢山オーダー戴いて
新たなSHOKOファン仲間を増やしてくれたCREAさん
セミオーダーのご相談と同じようなやり取りの中に
販売した際のお客様のご意見などもフィードバックしてくれる
非常にありがたいバイヤーさんです

そして私の我儘にも男前に答えてくれる彼女に
今回はかなりの無茶振り…
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我が家のお猫様たちのトイレ砂とシーツ3ヶ月分
そして友人パティシエちゃんのいつもの抹茶など
重さにして約20KG弱
旦那様と二人で行きはトランク半分以上空っぽ!な旅人なので
思いっきり頼んでしまいました
この猫の砂が税関で止められることもあり親しい方で
ベトナム慣れしてる方じゃないと中々頼めないので
がっつりお願いしてしまいました!

空港のカフェでゴミ袋風の袋に30個近い帽子と
このダンボール2ケースを物々交換している怪しさ
その上旦那様は食材仕入れをされているので
ベトナム珈琲の輸入とかの商談的相談など
短くも濃厚な再会を果たし次の作戦を練っております!

今回はダブルネームの新作4点以外にキャペ系の
委託帽子をざっくり20数点お預けしました
名古屋の丸栄や各所に出店するマルシェでの販売になります
facebookではマルシェなどの情報をシェアしていますが
ブログでもおいおいご紹介しますので名古屋周辺の皆様
ぜひCREAさんにもお立ち寄りください!










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by MURASAKIBOHSHI | 2017-02-25 10:59 | SHOKO SAIGON | Comments(0)

ベトナムの美味しいもの 100選 その18

先週はJAPANESQUEのお客様がSAIGONへお見えで
ついでに仕入れなどもして下さったので
何度かお食事も一緒に戴きました
定番のCUC GACHレストランや精進料理のHUMは
私からご提案させて戴いたのですが最終日は
初めてのお店に同行させていただきました

Maxim'S Nam An】
13-15-17 Dong Khoi St. Dist.1. Ho Chi Minh

なんともゴージャス感満載のレストランにお呼ばれしました
来越前にネットで調べていらしたそうで在住者の評判も
良かったそうなのですが…実は初めて行きました
以外と中心地の有名店には行った事が無いんです!笑

メニューも分かりやすいものも多かったので
皆さんお好きなものを頼んでいただいてバランスを見て
サラダなどを追加というアソートにしました
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全員が大絶賛だったのはカニとアスパラのスープ
これは東京でベトナム料理SAIGON DEP LAMをやった時に
あったメニューで懐かしさもありましたがとてもいいお味でした
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他には定番のあげ春巻きやザボンのサラダ
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蓮の実のご飯はやや創作的な味かもしれないですが
全体的に美味しかったです
エネルギッシュなサイゴンというよりは少し
中華系のゴージャス感がプラスされたレストランという印象ですね

お食事の後にはカラベルホテルのラウンジへ
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一番手前のスムージーは
アップルジンジャー〇〇バナナ…と言う感じの
産まれて初めての味わいでした
〇〇の部分をすっかり忘れました…なんだったかなぁ

何故ここに来たかというと…
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週4日友人の月島カリンちゃんが歌っているのです
特別親しいわけではないのですが何か縁があって
細く長く時々メッセージを送ったりしています
カラベルホテルは日本人などアジア系より欧米人向けだからか
日本語の歌も何曲か織り交ぜてのステージでした

お金や時間の問題と言うよりは完全に住民になってしまって
こういったゴージャスなレストランやホテルのラウンジを
利用する機会がめっきり減ってしまっていたので
久しぶりに懐かしいサイゴンを味わえました

SAIGONにいらっしゃる時は是非お帽子のオーダーも!
事前にご連絡いただければご提案の生地をご用意したり
市場でお好きな生地を選んで戴いてお作りする事も可能ですよ〜





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by MURASAKIBOHSHI | 2017-02-22 16:41 | 箸休め | Comments(0)

やっと出来て来た…

またしても更新停滞気味ですみません
実はiPhoneを買い替えたのですがパソコンに
繋がらなくなり写真が取り込めないという自体に…
OSをアップデートしたら治るらしいのですが
ネットが遅いのでただいまダウンロード中

やっとこさテト前のオーダーの商品が上がりだし
SHOKO用のものも少しずつ納品されそうです
今日はこちらのクッションカバー
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切手みたいなイメージで作ってみたかったバラ刺繍です
鮮やかな黄色のバラが個性的です
後ろ側はシンプルにストライプですが全体を同系色の
コンビで作ってみました
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色違いがベージュベース
少し光沢がありチェック(細い格子になってます)に白バラ
ちょっとおとなしくなり過ぎかな?と思ったので
縁取りに黒地のピンドットを使って更に後ろも同系色だけど
カフェオレ色にピンドットにしました

水玉とストライプをミックスするのも好きですが
インテリアなのでお部屋の調和も考えてすっきりにしてみました
SHOKOのメインではないですがあったらいいな
と言う感じで時々クッションカバーなども作っていました
店舗をやめてしまったので暫し作ってませんでしたが
3月のPURI CHORIのイベント用のオーダーにクッションがあり
ちょうどストックしていた刺繍もあったので一緒に仕立てました
3月の上旬にはWEBSHOPにもアップ出来る様に進めます

他にも鳥刺繍のワッペンタイプも作ろうかなぁ
と思っているのですがちょっとオーダーが立込んでいるので
第2弾として3月末頃になるかなぁ…

慌ただしいテト明け
今日が納期の商品が結講あったのですが
ここから細かいアレンジをアトリエの縫子さんがします
そんな中先週は下北沢時代JAPANESQUEのお客様が
旅行に見えていてお友達とお揃いの帽子をオーダーして下さいました
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池ノ上のMARDIのお客様でメニューのカバーや
アニバーサリーグッズを作っていたのもご存知で
ご紹介戴いた流れでJAPANESQUEにも行った事がある
とはお聞きしてたのですがお目にかかってご愛用戴いている
お帽子をみてお買い上げの時に私も店頭に居たのを思い出しました
一期一会というのでしょうか
SHOKOの仕事を始めてから色々な場面で
20年前のお客様に出会ったりします
とても有り難く手も気も抜いちゃいけないなぁ…と思います
このお帽子も2点同じデザインでお求め戴いていたもので
今回も色違いでとのご要望があり時間が無かったので
お好きな色をご指定戴いて後はお任せで作らせた戴きました
お二人とも気に入って戴けてホッとしました

そしてこの形はややカジュアル感が強いので
最近はあまり作っていなかったのですが
生地次第ではエレガントにも被って戴けるので
春先のラインナップに追加する事にしました

そして市場も生地が出そろって来たのでまた新しい帽子を
つくるのにワクワクが湧き出て来ました!
しばしPURI CHORIのオーダー優先でまた時間が
開いてしまうかもしれませんが出来次第インスタグラムなどでも
ご紹介致しますのでいつも通り生暖かく見守って下さい!





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by MURASAKIBOHSHI | 2017-02-21 01:39 | goods | Comments(0)

ベトナムの美味しいもの 100選 その17

新年最初の箸休めは前から気になっていたアンチャイレストラン
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ヘムの中から2Fに上がるんですが手前は歩道一杯のローカル屋台天国
よく通ってたけどローカル屋台に気を取られて気がつきませんでした
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ヘムの中もまだまだお店が続きますよ〜
行ったのがジャスト12時!昼時なので恐ろしい程の人人人…
みんな忙しいのでボケボケしてると怒られそうな勢いですが
気にせず進みます
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開けてる場所の左手に入り口があります
奥は普通の集合住宅のようですね
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生活の垣間見える様な可愛い中庭という感じです
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殆どの席が予約でベランダのカウンターに通されました
ちょっと暑いけど暇な時間ならぼんやり出来そうでカフェとしても
利用するのに良さそうです
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ベランダから更に3Fに上がれる面白い構造です
奥の住宅含め複雑に繋がってる様な繋がってない様な
秘密基地めいた作りで楽しそう…いや働いてい人は大変そうですが

場所が良いからお茶も高いのね〜と思いながらオーダーした蓮茶
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普通にグラスとかで出てくるのかと思いきやおやつ付きのおしゃれバージョン
メニューが多くて悩みすぎましたがふたりだったので少なめチョイス
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「椎茸にひき肉風のおから詰めあんかけ」みたいなもの
見た目より汁がシャバシャバで大分残ってしまい勿体なかった…
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「PHO CUONとBI CUON」
PHO CUONはPHOの麺の生地を蒸してあるのでプルプル系です
BANH CUONと似た感じですね
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「かぼちゃスープ」
かぼちゃよりキノコが多いんじゃないか?という気もしましたが
他に豆腐も入っているし五目っぽいですが味付けはかぼちゃスープでした
大きな丼なので2人では飲みきれず…持ち帰りました

3日後の今週土曜日は今年最初の満月(旧暦)ですから既にアンチャイの人も
いるのかもしれませんが店内もかなり広いのに満員ギュウギュウでした
カレーが美味しいそうですがまた次回チャレンジします
味付けは結講しっかりしています
私は生まれも育ちも東京なんですが母方の祖母が京都出身だからか
比較的薄味を好む傾向があるのでやや濃く感じますが
所謂ローカルのアンチャイの屋台などもこっち系の味付けが多いですね

【Bông Súng】

86 Nguyễn Du, P. Bến Nghé, Quận 1

大戸屋の並びでパスター方向へ3軒目くらいです
平日のランチ時だからかもしれないですが日本人も欧米人もゼロでしたが
スタッフは英語も喋れますしcom trangと言ったら「ごはん!」と
返して来る子も居ましたよ!












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by MURASAKIBOHSHI | 2017-02-09 16:36 | 箸休め | Comments(0)

PANGANDARANのお年玉セール

無事新年を迎えたサイゴンですがベトナムの公式のお休みが
2月1日までだったので公的機関以外でも2月2日を仕事始めとする
という会社やお店も結講あります
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元旦もそうですが仕事始めには獅子舞が来たりします
こちらはサイゴンの銀座ドンコイ通りのGUCCHIです
獅子舞が居ると人だかりが出来ますね…私もその一人なんですが
何となくご利益のお裾分けを貰えそうでつい立ち止まってしまいます
(バイクにまたがったままで!)

日本の皆様には本当に未だに正月気分で申し訳ないのですが
御陰で今頃PANGANDARANのお年玉セールがあるのです
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お年始に行った際に写メって来ました
トラさんはマメなのでテトムードを盛り上げていました
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勿論SHOKOの帽子も20%OFFです
PANGANDARANは土日と水曜日の午後週3回のOPENなので
今週末と来週の水曜日の3チャンス
SAIGON在住の方は今週末までお休みの方も多い様なので
是非TETの締めくくりにPANGANDARANでお買い物を〜!
新年は新しいものを身につけると運気が上がるそうですから
(ベトナム人いわく…です)

春夏ものしかおいていませんが香港からご来店の旅行者の方も
つばめさんを買って下さったようです
SAIGONで日本人がつくった帽子を香港の方が買って下さる
ちょっと不思議な感覚ですが素直に嬉しいです

☆今日のメオズ☆
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旧暦の年末に預かった長兄ダーウィン
一年半近くこの家でみんなと暮らしていたので家も覚えているし
私たち人間には変わらずツンデレで甘えてくれますが
メオズとは距離が必要
ちゃんびーとはラブラブだったので感動の再会!かと思きや
ちゃんびーがメッチャ怒って…急に居なくなって怒ってるのか
忘れちゃったのか覚えているけど今は新入りだから横柄なのか…よく解りません

一応部屋をゆるくわけて居ますがダーさん自体は構われなければマイペースで
みんなのいるリビングにも出て来ます
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いつもはご飯をゆっくり食べさせたいので分けてるんですが
この日はいざという時の缶詰!だったのでみんなも夢中で
一緒にご飯を食べていました
ダーさんにしてみれば古巣だけれど他の子達にはテリトリーに
侵入して来た猫…なんでしょうね
以前のブログにも書きましたがダーさんは事故で大けがをおって
人口のアキレス腱をいれてあるようなので今でも右後ろ足を引きずるようにして
歩いていますがテーブルに飛び乗ったり走ったりも出来るようにはなりました
ベトナムの猫は日本の猫ほど長寿じゃないと思いますがそれでも
まだ元気なので少しずつ自然にあるけるようになると良いなと思います

昨日から旅行中の友人宅の猫達の世話でペットシッターもしてて
いつも以上に猫まみれの旧正月を過ごしています








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by MURASAKIBOHSHI | 2017-02-04 01:55 | お知らせ | Comments(0)


  JAPANESQUE  -Shoko 直営店-
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SHOKO SAIGON
ベトナムにあるSHOKOSHOPのブログです
カリスマ店員VANSモデルの商品紹介や
コアなファンの多い4コマ漫画「ほぼだみ」など
こちらのブログで紹介してます

ADD:87 Le Thanh Ton st, Dist 1 Ho Chi Minh City, Vietnam
TEL:(84-8) 38248274
E-MAIL:shoko.one1@gmail.com


VIETNAM BABY
ベトナムのアトリエスタッフ「maenababy」がお届けするアトリエ秘話や在住者ならではのベトナムローカル情報など豊富な内容をお届けしています。
更に,2009年11月ホーチミンにOPENした
Shoko SHOPの最新情報もお届け!

Puri chori
東京の下北沢で14年,ベトナムのホーチミンで3年の営業を経て、2009年10月 webshopとして生まれ変わりました。
オリジナルの服・帽子・BAG etc..を展開しております。
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