JAPANESQUE-SHOKO



2017年 08月 13日 ( 1 )


ベトナムの美味しいもの100選 その26

お知らせが続いていたのでここらで一息
もう1ヶ月も前になりますがオオタナナエちゃんが
来越していた時にローカルネタで訪れたのは
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SARISUが見つけたDA KAO地区のおしゃれ焼肉&鍋のお店です

この道をちょくちょく通るのでカフェかな?と思っていたら

なかなかジャンキーな今時ベトナム飯でした

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何故かお肉はアフタヌーティのように4段でやってきました

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焼肉と言っても鉄板焼き

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バインミー屋さんにあるマーガリン(小)ワンパック持ってきましたよ

ジュワーーーっと躊躇いなく鉄板に放り込みます

SARISUが「ギトギト焼肉」と教えてくれた理由がわかりました

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バインミー好きの好きな私は速攻で追加しましたが

お野菜も多いしバインミーで食べたら美味し!でした


そして次は鍋です

こちらはややあっさり系です

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実は4種類くらいからソースを選べるのですが

どちらに何を選んだかぼんやりしています

確か鍋はピーナッツ系で焼肉がタマリンドだったような…

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小ぶりな鍋ですがしゃぶしゃぶ風?肉はそんなに煮込まないです

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ライスペーパーに野菜と米の麺BUNを乗せて巻き巻きします

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そしてシメは何故か4色のたまご麺

なんかこれ流行ってるんでしょうか?時々見かけますね


最近SAIGONのランチどきはどこも混雑しているので11時45分に集合

12時過ぎるとあっという間に満席になりました

焼肉も鍋もおおよそ2人前なのでOLさん二人とかで食べてました

他に単品メニューもありますがみなさん鍋か鉄板焼きでしたね

どちらも275000ドンくらいだったのでお茶を頼むと一人15万どんくらい

日本円で750円ですから本当にベトナムも都市部ではみなさんお金持ってますね

もちろん他の日は2万ドン(100円)のお弁当だったりもするんでしょうが

ランチに750円って…と驚きが隠せません!

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みんなが帰っちゃったあとの店内

裸電球の照明や木のテーブルも今時のシンプルなスタイル

このラインが今のSAIGONのローカルの定石になりつつありますね


食後は近くにあるはずの「kujuz」に行ったら別のカフェになっていました

3Aステーションもなくなってしまったしあんなに可愛いのに

どうしちゃったんだー!とちょっと寂しい気持ちになりました

近場に良さげなカフェもなかったので安定のCUC GACHへ

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久しぶりにこのスタイルで珈琲飲みました

日本でアイスコーヒー飲む時はすぐに飲めるのが当たり前

という感じで生きてきましたがこうしてゆっくり珈琲が落ちるのを

待っている時間含めてがカフェタイム

飲むのだけが目的じゃなくそこでおしゃべりしたり本を読んだり

好きな時間を過ごすのがカフェだとしみじみ思いました

まあ氷が溶けてしまう方が早いのでその水分を捨ててから

注ぐのもベトナムならではなので文句はありません

でも珈琲が半分くらい落ちたあたりで氷をよそって

運んできたらもうちょっといい感じになるんじゃなかろうか?

とか思うのも外人のたわごとですね



【Quán Bò Lế Rồ】
5 Trần Khánh Dư, Tân Định, Quận 1







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by MURASAKIBOHSHI | 2017-08-13 16:38 | 箸休め | Comments(0)


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