JAPANESQUE-SHOKO



ベトナムの美味しいもの 100選 その14

またまた雨の続くSAIGONですね
火曜日から名古屋の「Crea-Fortun」の陽子さんが来越してるので
水曜日に前回行けなかった「PANGANDARAN」に一緒に行きました
丁度SHOKOの帽子も種類を増やす為の納品もありました
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色々持って行きましたがやはりナチュラル系があうので
当面はナチュラル系のラインナップで…と思っています
色々な帽子を見たいのに〜!という方はお声掛け下されば
ご来店前に他の帽子もお届けしますし時間があえば私も来ます!
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陽子さんのチョイスはこちら
SHOKOではダントツ人気が斜め掛け出来るバッグのパンダやヤギ
ポーチでは猫シリーズとSHOKOらしいラインナップでした
こうして他の人のチョイスをみると「ああ〜わかる〜」となります
お店の客層というのもありますがその前にバイヤーのツボがありますからね

この日は陽子さんは更に買い付けに向かったので
PANGANDARANのとらさんとご飯に行きました
そうです雨なんですよね
そこでとらさんお勧め?の近場のレストランに…
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場所はバックパッカー街のDE THAM通ですが
チャンフンダオより川側に少しはいったところです
SHOKOのプチアトリエがこの先にあるので時々通るのですが
このあたりもおしゃれ系カフェが増えて来ています
15年前くらいまではこちら側は危ないから!と言われてたんですが
ミニホテルも増えたり欧米人もチラホラいます
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欧米人向けなのか料理のポーションが大きめで一品10万ドン位
2人で3品はちょっと多めでしたがどれも美味しかったです
ちょっとフュージョン系ですがベトナム料理のおいしさも
押さえてある様な印象でした
ただかぼちゃの花の炒め物はニンニクが利いていて
食べてる時は良かったのですが帰り道で自分がニンニク臭い!と
解る位パンチありでした
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お店の半分くらいは吹き抜けになっていて2Fの手すりが窓枠でした
最近すっかり流行っている廃材利用ですが多くの店はカラフルで
キッチュなベトナムらしい使い方ですがこの店は同じ色に塗ってあり
スタイリッシュな店の雰囲気によくあっていました
ベトナム人でもこういう足しひきする人がいるんですね
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床のセメントタイルは今時と言えば今時ですが
以外とシックな使い方でトータル的に好印象なレストランでした
この日は空いていたので落ち着ける感じでしたし
食事をしながらちょっとした打ち合わせなどにも使えそうです

The Magnolia Kitchen & Café
190-192 Đề Thám, P. Cầu Ông Lãnh, Quận 1








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by MURASAKIBOHSHI | 2016-10-07 02:32 | 箸休め | Comments(0)
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東京の下北沢で14年,ベトナムのホーチミンで3年の営業を経て、2009年10月 webshopとして生まれ変わりました。
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