JAPANESQUE-SHOKO



ベトナムの美味しいもの 100選 その7

大好評だったWEBSHOPでの「BYE-BYE LE THANH TON SALE」は
日本時間23:59に終了させて頂きます!

冬物は今の時期のSHOKOではゆっくりなので思いつきで
日本の皆様にもご紹介したのですが予想を上回るお買い上げで
嬉しい悲鳴をあげておりました〜
BASEのサイトからご購入のお知らせ通知が立て続けに
ピコーンと入ってSHOKOのVANさんに写真を送って
「これ売れたので下げて下さい!」という半アナログな
対応に追われた1週間でした!

ということで?急がば回れ…

カウントダウンSHOKO!だというのに
このタイミングで箸休めしちゃいますよ
ちょっと落ち着かないと…ですからね

【BANH UOT】
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バインウッッ!と言う感じに発音するみたいです
米粉を溶いて布みたいにペロンと蒸したものを一口大にカットして
ハムや揚げパンの様なもの等を乗せてヌクチャムで食べます
ヌクチャムは南のメインのソース
魚醤をベースにライムや唐辛子に砂糖も入れる
甘辛酸っぱいようなソースですが店や家によって味付けが変わります
日本人的には腹持ちはしないのですがベトナム人はちょこっと食い
へたすると一日5食にわけて食べますからね ちょうどいい量です
朝食べる事が多いのか 朝だけの路上売が多いですね
こちらはSHOKOの前に大家さんの親戚がやってるのですが
OPEN前に大体終わってるので早くに行った時しか食べれないが
時々無性に食べたくなる定番ソウルフードです

たまたまのご来店も含め3月に入って
まとめ買いのお客様が続きセール対象のバッグ類は大分なくなりました
お洋服もセール品は品薄になって来ています
今の所3月28日(日)まで営業してその後片付けの予定ですが
商品が無くなってしまった場合には20日頃で閉店する可能性もありますので
出来るだけ事前に皆様にお知らせ出来れば…と思っています
ブログだけでなくTwitterやFACEBOOKでも告知致しますね!

移転先が決まらないままの閉店なので気がつかなかった方は
ビックリされるんだろうなぁ
もっとブログの宣伝しておけば良かった…など後の祭りですね

カウントダウンSHOKO
残り21日!




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by MURASAKIBOHSHI | 2016-03-07 20:52 | 箸休め | Comments(0)
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ベトナムにあるSHOKOSHOPのブログです
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東京の下北沢で14年,ベトナムのホーチミンで3年の営業を経て、2009年10月 webshopとして生まれ変わりました。
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