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JAPANESQUE-SHOKO



KARATEの「ブンチャージオ」


9月に突入!!!しましたね。

皆さまお元気でしょうか??



まだまだ厳しい残暑が続いてますね~
「あまりの暑さで、食欲がわかない・・・」
なんて日はありませんか?


そんなときにオススメの
メニューを一発ご紹介♪*




KARATEの「ブンチャージオ」_a0066680_23215224.jpg

ブンチャージオ-揚げ春巻きのせサラダ麺

JAPANESQUEの2件お隣、
KARATE CHOPの夏限定メニューです。

ベトナムでは庶民に愛されている
ブンチャージオ。

ブンという米細麺に、野菜やハーブ・揚げ春巻きをのせ、
ヌクマム(=ベトナム版ナンプラー)ベースのたれを
からめて食べます。
さっぱりしつつ、食べ応えのある料理なので
この時期、ほんとにオススメ*
おまけにヘルシー♪♪

私も休憩中によく食べています。
ここのところ、ホントこればっか食べてるなぁ・・



ハノイに住んでいたときは、
ブンチャージオが美味くて有名なローカル屋台へ
よく食べに行っていたのですが、
日本人だとわかると、お会計の時に
絶対2倍くらいの金額を言われるので、
毎回毎回「前食べたときは○万ドンだったよ!」ということを訴え、
ぼったくられないようにしてました・・・やれやれ(*´Д`)=з



KARATE CHOPは
7月にオーナーチェンジを経て、
現在 ベトナム料理屋リトルサイゴンの元オーナーが
お店を経営しています。



JAPANESQUEの帰りには、
新生KARATE CHOPでまったり一休みしつつ、
暑い日の下北散歩を楽しんでみては
いかがでしょうか・.・.♬
by murasakibohshi | 2010-09-02 23:46 | 他のこと。。
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  JAPANESQUE  -Shoko 直営店-

by murasakibohshi
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東京の下北沢で14年,ベトナムのホーチミンで3年の営業を経て、2009年10月 webshopとして生まれ変わりました。
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